近日，食品与生物学院黄仁华教授带领叶豆、张玲玲等博士组成的专家团队再赴屈家岭北山平菇基地开展技术指导工作。这是继前期两次深度考察、帮扶之后，团队针对基地生产新需求开展的又一次精准指导，旨在以专业技术力量为平菇产业高质量发展注入“科技动能”。相关工作获得企业及农户的高度认可。

回溯帮扶历程，北山平菇基地曾因种植技术不规范、环境调控不到位等问题，面临产量波动大、品质不稳定的困境。今年年初，黄仁华教授团队首次进驻基地，通过实地勘察基地结构、调研种植流程、检测棚内温湿度指标，精准诊断核心问题并提出解决方案，为基地生产奠定良好基础。第二次帮扶中，团队重点针对基地大棚“空气不流通”及“湿度过低”的问题开展指导。专家们通过现场监测与分析，找出了问题所在，并给出了针对性意见。经过整改，基地平菇的商品性得到显著改善，产量与品质均有提升，基地负责人对专家团队的专业指导给予高度认可。此次三赴基地，专家团队聚焦当前生产中出现的“畸形菇”问题展开专项攻关。在基地多个大棚，多个方位开展监测，最终团队精准找出了导致菇体发育异常的症结所在。针对畸形菇问题，专家团队现场给出了科学的整改方案。基地技术人员认真记录要点，表示将立即落实整改，期待新一轮采收能迎来品质新提升。

从“对症施策”到“跟踪问效”，黄仁华教授团队以实际行动践行校地协同发展理念。未来，团队将持续深化与屈家岭农业企业的合作，建立“定期回访+按需指导”的长效帮扶机制，推动科技成果切实扎根田间地头，为乡村全面振兴贡献智慧与力量。