课程名称：植物生理学

教师所属教学院部：生物工程学院 教师姓名：胡永峰

一、 教材、参考书及网络教学资源

1. 教材：《现代植物生理学》，李合生编著，高等教育出版社，2012年第三版

2. 参考书：《植物生理学》，潘瑞炽编著，高等教育出版社，2012年第七版

3. 网络教学资源（课程网址）：http://course.jcut.edu.cn/G2S/Template/View.aspx?action=view&courseType=1&courseId=592&ZZWLOOKINGFOR=G

二、重点难点章节及重点难点基本内容

第一章 绪论

第一节 植物生理学的定义和任务

1、掌握植物生理学的定义；

2、了解植物生理学研究的对象和任务。

第二节 植物生理学的产生和发展

熟悉植物生理学的产生和发展。

第三节 植物生理学的展望

第二章 植物的水分代谢

第一节 植物对水分的需要

1、了解植物的含水量；

2、掌握植物体内水分存在的状态；

3、掌握水分在生命活动中的作用 。

第二节 植物细胞对水分的吸收

1、掌握水分的跨膜运输；

2、掌握植物渗透性吸水；

3、了解植物的吸涨吸水。

第三节 植物根系对水分的吸收

1、掌握根系吸水的区域；

2、掌握根系吸水的方式和吸水的动力；

3、掌握根系吸水的途径

4、了解影响根系吸水的土壤条件。

第四节 蒸腾作用

1、了解蒸腾作用的概念和生理意义；

2、掌握蒸腾作用的生理指标；

3、掌握气孔的蒸腾作用。

4、了解影响蒸腾作用的因素。

第五节 植物体内水分的运输

1、了解水分运输的途径；

2、掌握水分沿导管或管胞上升的动力。

第六节 合理灌溉的生理基础

1、掌握作物的需水规律和合理灌溉的指标；

2、掌握灌溉的方法

第三章 植物的矿质营养

第一节植物必需的矿质元素

1、掌握植物体内的元素和植物必需的矿质元素；

2、掌握植物必需矿质元素的生理作用；

3、了解植物缺乏矿质元素的诊断。

第二节 植物细胞对矿质元素的吸收

掌握细胞吸收溶质的方式和机理

第三节 植物对矿质元素的吸收

1、掌握植物吸收矿质营养的特点；

2、掌握根部对矿质元素吸收的过程；

3、了解影响根部吸收矿质的条件；

4、掌握植物地上部分对矿质元素的吸收。

第四节 无机养料的同化

掌握氮、磷、硫的同化。

第五节 矿物质在植物体内的运输

1、掌握矿物质运输的形式；

2、了解矿物质运输的途径和速度；

3、掌握矿物质在植物体内的分配。

第六节 合理施肥的生理基础

1、掌握作物的需肥特点和合理施肥的指标；

2、了解发挥肥效的措施。

第四章 植物的光合作用

第一节 光合作用的重要性

掌握光合作用的意义

第二节 叶绿体及叶绿体色素

1、了解叶绿体的结构；

2、掌握光合色素的化学特性和光合色素的光学特性。

3、了解叶绿素的生物合成。

第三节 光合作用的机理

1、掌握原初反应；

2、掌握电子传递和光合磷酸化；

3、掌握碳同化过程和种类。

第四节 光呼吸

1、 掌握光呼吸的概念

2、 了解光呼吸的过程

3、 掌握光呼吸的意义

第五节 光合作用的产物

了解光合作用的产物

第六节 影响光合作用的因素

1、掌握外界条件对光合速率的影响；

2、了解光合作用的日变化；

3、了解内部因素对光合速率的影响。

第七节 光合作用与作物生产

1、理解植物的光能利用率；

2、掌握提高作物产量的途径。

第五章 植物体内有机物的运输

第一节 有机物运输的途径、速度和溶质种类

1、掌握有机物的运输途径；

2、了解有机物的运输的速度

3、掌握有机物运输的形式。

第二节 韧皮部装载

1、掌握韧皮部装载的途径；

2、掌握蔗糖-质子协同转运。

第三节 筛管运输机理

掌握压力流动学说、胞质泵动学说和收缩蛋白学说。

第四节 韧皮部卸出

1、掌握卸出途径；

2、了解卸出机理。

第五节 同化产物的命运和分配

1、掌握同化产物的配置；

2、掌握同化产物的分配。

第六节 外界条件对有机物运输的影响

了解温度、光照、水分和矿质元素对有机物运输的影响。

第六章植物的呼吸作用

第一节 呼吸作用的概念和生理意义

1、掌握呼吸作用的概念和类型；

2、掌握呼吸作用的生理意义。

第二节 植物的呼吸代谢途径

1、掌握糖酵解、三羧酸循环和戊糖磷酸途径；

2、了解无氧呼吸、乙醛酸循环和乙醇酸氧化途径。

第三节 生物氧化

1、掌握呼吸链和氧化磷酸化；

2、熟悉呼吸代谢电子传递的多条途径；

3、掌握末端氧化酶的多样性。

第四节 呼吸过程中能量的贮存和利用

1、掌握能量的贮存；

2、了解能量的利用。

第五节 呼吸作用的调节和控制

1、掌握巴斯德效应和糖酵解的调节；

2、了解三羧酸循环的调节；

3、掌握能荷的调节。

第六节 影响呼吸作用的因素

1、掌握呼吸速率和呼吸商；

2、了解影响呼吸速率的内部和外部因素。

第七节 呼吸作用和农业生产

1、熟悉种子的呼吸与贮藏；

2、了解果实的呼吸作用与贮藏；

3、了解呼吸作用与栽培。

第七章 植物的次级代谢产物

第一节 各种有机物代谢的相互联系

了解各种有机物代谢的相互联系。

第二节 萜类

1、掌握萜类的种类；

2、掌握萜类的生物合成途径；

3、了解萜类的生理功能。

第三节 酚类

1、掌握酚类的种类；

2、掌握酚类的生物合成；

3、了解简单酚类、木质素、类黄酮类、鞣质等酚类物质。

第四节 含氮次级化合物

1、了解含氮次级化合物的种类；

2、了解含氮次级化合物的生物合成。

第八章 植物体内细胞信号转导

第一节 环境刺激和胞外信号

1、了解植物信号的类型；

2、掌握胞间信号。

第二节 受体和跨膜信号转换

掌握受体、跨膜信号转换。

第三节 细胞内信号分子和第二信使系统

1、掌握钙信号系统；

2、掌握肌醇磷脂信号系统；

3、掌握环核苷酸信号系统。

第四节 信号转导中的蛋白质可逆磷酸化

了解蛋白激酶和蛋白磷酸酶在信号传导中的作用。

第五节 泛素-蛋白酶体通路

了解泛素介导的蛋白质降解的基本过程。

第九章 植物生长物质

第一节 生长素类

1、掌握生长素在植物体内的分布和运输；

2、了解生长素的生物合成和降解；

3、掌握生长素的生理作用。

4、了解生长素的作用机制

第二节 赤霉素类

1、了解赤霉素的结构、分布和运输；

2、了解赤霉素的生物合成、作用机理；

3、掌握赤霉素的生理作用。

第三节 细胞分裂素类

1、掌握细胞分裂素的种类；

2、掌握细胞分裂素的生理作用；

3、了解细胞分裂素的生物合成和代谢以及细胞分裂素的作用机理。

第四节 乙烯

1、了解乙烯的分布和生物合成以及作用机理；

2、掌握乙烯的生理作用。

第五节 脱落酸

1、了解脱落酸的化学结构和分布，脱落酸的生物合成和代谢；

2、了解脱落酸的作用机理；

3、掌握脱落酸的生理作用。

第六节 油菜素内酯

1、 了解油菜素内酯的结构和生物合成

2、 了解油菜素内酯的作用机理

3、 掌握油菜素内酯的生理作用

第七节 其它天然的植物生长物质

1、掌握独脚金内酯、茉莉酸、水杨酸和多胺类的生理作用；

2、了解独脚金内酯、茉莉酸、水杨酸和多胺类的生物合成和作用机理。

第八节 植物生长调节剂

1、掌握植物生长抑制剂和植物生长延缓剂的种类；

2、了解植物生长调节剂的应用。

第十章 光形态建成

第一节 光敏色素的发现和分布

1、掌握光受体的种类；

2、掌握光形态建成的概念

3、了解光敏色素的分布

第二节 光敏色素的化学性质和光化学转换

1、了解光敏色素的结构和化学性质

2、掌握光敏色素的基因和类型；

3、掌握光敏色素的光化学转换。

第三节 光敏色素的生理作用和反应类型

1、了解光敏色素的生理作用；

2、掌握光敏色素调节的反应类型。

第四节 光敏色素的作用机理

理解膜假说和基因调节假说。

第五节 蓝光和紫外光反应

了解蓝光反应和紫外光-B反应。

第十一章 植物的生长生理

第一节 种子的萌发

1、掌握种子萌发概念；

2、掌握种子的活力和生活力的概念

3、了解影响种子萌发的外界条件

4、掌握种子萌发过程中的生理生化变化。

第二节 细胞的生长和分化

1、了解细胞分裂和细胞伸长

2、掌握细胞的分化

3、掌握植物组织培养的概念

第三节 植物的生长

1、掌握植物生长大周期、温周期性和季节周期性；

2、掌握植物生长的相关性；

3、了解产生顶端优势的原因；

4、了解影响植物生长的外界因素。

第四节 植物的运动

1、掌握植物运动的概念

2、掌握向性运动和感性运动

3、了解生理钟。

第十二章植物的生殖生理

第一节 幼年期

了解植物幼年期的特征。

第二节 春化作用

1、掌握春化作用的条件、春化作用的时间、部位和刺激传导；

2、掌握春化作用的生理生化变化。

3、了解春化作用的机理。

第三节 光周期

1、掌握光周期的反应类型；

2、理解临界日长和光周期诱导的概念；

3、理解临界暗期和暗期间断的概念；

4、了解光敏色素和成花诱导的关系；

5、掌握光周期刺激的感受和传导；

6、了解光周期诱导开花的机理；

7、掌握春化和光周期理论在农业上的应用。

第四节 花器官形成及其生理

1、了解花形态发生中的同源异形基因和ABC模型；

2、掌握花器官形成所需要条件和植物性别的分化。

第五节 受精生理

1、了解花粉和柱头的相互“识别”特性；

2、掌握花粉的萌发、伸长和受精前后雌蕊的代谢变化。

第十三章植物成熟与衰老生理

第一节 种子成熟生理

1、掌握种子成熟时的生理变化；

2、了解外界条件对种子成熟和化学成分的影响。

第二节 果实成熟生理

掌握果实成熟的生理变化。

第三节 植物休眠生理

1、掌握种子休眠的原因和破除；

2、了解延存器官休眠的打破和延长。

第四节 植物的衰老生理

1、掌握植物衰老时的生理、生化变化

2、了解影响衰老的外界条件；

3、理解植物衰老的机制。

第五节 植物器官的脱落

1、掌握器官脱落的种类

2、理解器官脱落的细胞学和生物化学

3、了解环境因子对脱落的影响；

4、理解脱落与植物激素的关系。

第十四章 植物逆境生理

第一节 抗逆生理通论

1、掌握逆境对植物的伤害和植物对逆境的适应；

2、掌握植物对逆境的生理适应。

第二节 植物的抗寒性

1、掌握冷害时植物的生理生化变化；

2、了解冷害和冻害对植物的伤害；

3、掌握提高植物抗冷性和抗冻性的途径

第三节 植物的抗热性

1、掌握热害对植物的伤害；

2、了解提高植物抗热性的途径。

第四节 植物的抗旱性

1、了解干旱对植物的伤害和作物抗旱性的形态、生理特征；

2、掌握旱害的类型；

3、掌握提高植物抗旱性的措施。

第五节 植物的抗涝性

1、了解涝害对植物的伤害；

2、了解植物的抗涝性。

第六节 植物的抗盐性

1、掌握盐胁迫对植物的伤害

2、了解植物对盐胁迫适应；

3、了解提高植物抗盐胁迫的途径。

三、导读基本要求

1.学生自学笔记要求：针对重点难点章节及重难点基本内容作自学笔记，自学笔记中应包括每个章节的大、小标题以及内容要点，在所用教材和参考书上应做出批注。

2.辅导答疑安排：第9-14周每周二晚上七点，地点A2203。

四、作业题（不少于60大题）

名词解释

1. 水分代谢

2. 根压

3. 蒸腾作用

4. 质壁分离

5. 叶片营养

6. 吐水

7. 无机养料的同化

8. 初级主动转运

9. 次级主动转运

10. 离子的选择性吸收

11. 生理中性盐

12. 单盐毒害

13. 生物固氮

14. 反应中心色素

15. 光合色素的磷光现象

16. 双光增益效应

17. 光饱和点

18. 呼吸跃变

19. 同化产物的分配

20. 能荷调节

21. 受体

22. 三重反应

23. 植物生长延缓剂

24. 光敏色素

25. 光稳定平衡

26. 种子的活力

27. 顶端优势

28. 单性结实

29. 抗逆性

30. 光周期诱导

简答题

31. 植物体内水分存在的状态有哪几种？

32. 植物细胞水势的构成有哪些？

33. 水分跨膜运输的方式有哪几种？

34. 3种新型灌水方式是哪些？

35. 什么是植物必需元素？植物必需元素有哪些？

36. 根系对离子的选择性吸收表现在哪些方面？

37. 影响根系吸收矿质元素的外界条件

38. 什么是可再利用元素？什么是不可再利用元素？其缺素症状分别如何？

39. 合理施肥的指标有哪些？

40. 光合作用的重要性表现在哪几个方面

41. 叶绿素生物合成的原料是什么？

42. 提高作物产量的途径有哪些？

43. 有机物的运输以蔗糖为主要运输形式有什么优点

44. 什么是同化物的配置？主要有哪三个途径？

45. 影响有机物运输的外界条件有哪些？

46. 呼吸作用的5种酶复合体及基本组成。

47. 影响呼吸速率的外部因素有哪些？

48. 什么是胞间信号，有哪些种类？

49. 受体的功能是什么？受体的种类有哪些？

50. 跨膜信号转换的途径有哪些方式？

51. 天然的生长素有哪些？人工合成的生长素有哪些？

52. 吲哚乙酸的生物合成途径有哪几条？主要合成途径是那一条？

53. 什么是植物生长抑制剂？有哪些？

54. 影响种子萌发的外界条件有哪些？

55. 什么是雌雄同花植物？什么是雌雄同株植物？什么是雌雄异株植物？

56. 影响花粉生活力的外界条件有哪些？

57. 哪些激素与脱落有关？

58. 逆境胁迫下参与渗透调节的物质有哪些？

59. 高温对植物的危害有哪些？

60. 旱害的类型有哪些？提高植物抗旱性的措施有哪些？